1.将系统支持中文的字体拷到Fonts文件夹里面

2.在代码中设置字体，如：

$Test = new pChart(700,230);
$Test->setFontProperties("Fonts/simkai.ttf",8);

3.将文件编码统一设置成UTF-8，PHP文件可以用记事本打开，然后另存为，在对话框中选择编码。

4.PHP设置输入UTF-8编码，header("content-type:text/html; charset=utf-8");

将上面四点都用一下，我就是第三点的问题。